Střih a prořez ovocných stromů jsou nezbytnou součástí péče o ovocné zahrady, které nám zajišťují bohatou a kvalitní úrodu. Správně provedený řez nejenže podporuje zdraví stromu, ale také zvyšuje jeho produktivitu a kvalitu plodů. Pojďme se podívat na základy, techniky a doporučení pro úspěšné prořezávání.
Proč je prořezávání důležité?
- Zlepšení zdraví stromu: Pravidelný prořez pomáhá odstranit nemocné, poškozené nebo odumřelé větve, čímž se snižuje riziko vzniku chorob a škůdců.
- Podpora růstu: Řezem můžeme stimulovat růst nových větví a plodů, což přispívá ke zvýšení výnosu.
- Tvar a struktura koruny: Správný střih formuje korunu stromu, což zajišťuje lepší prosvětlení a cirkulaci vzduchu mezi větvemi. To má příznivý vliv na kvalitu plodů.
- Usnadnění sklizně: Dobře udržovaná koruna usnadňuje přístup k plodům a zjednodušuje sklizeň.
Kdy a jak prořezávat?
Nejlepší doba prořezávání: Obecně se doporučuje prořezávat ovocné stromy na jaře, před začátkem vegetačního období, nebo na podzim po opadu listí. Záleží však na konkrétním druhu stromu.
Základní techniky prořezávání:
- Sanitární řez: Odstranění nemocných nebo poškozených větví, aby se zabránilo šíření chorob.
- Tvarování: Udržujte strom ve tvaru, který umožňuje dobré prosvětlení a přístup vzduchu. Větve by měly být rovnoměrně rozmístěny.
- Zastřihování: Zkracování větví podporuje růst nových výhonů a odstraňuje přebytečné větve.
- Vytváření vůdce: U mladých stromů je důležité vytvořit hlavní kmen a několik základních větví, které budou tvořit korunu.
Tipy pro úspěšný prořez:
- Používejte ostré nástroje: Kvalitní nůžky a pila usnadní práci a minimalizují poškození dřeva.
- Dodržujte správný úhel řezu: Umožněte rain a hojivý proces stromu, správně umístěte řezy k pletivu.
- Neprořezávejte příliš mnoho: Řez by měl být vyvážený; odstraňte maximálně 20-30 % koruny během jednoho roku.
Závěr
Prořezávání ovocných stromů je umění, které vyžaduje znalosti a praxi. S dodržováním základních pravidel a technik můžete zajistit zdravý růst vašich stromů a bohatou úrodu po mnoho let. Pokud si nejste jisti, neváhejte se obrátit na odborníky nebo zahradníky, kteří vám rádi poradí a pomohou s prořezáváním vašich ovocných stromů. Užívejte si krásu vaší zahrady.
Řez nebo střih jabloní zle provádět ve dnou ročních obdobích
1) zimní střih – se provádí v období od konce prosince do začátku dubna. Zimní střih jabloní provádíme zejména za účelem co nejlepšího rozvinutí květních pupenů.
2) letní řez – který provádíme cca v červnu a v červenci, v závislosti na dané odrůdě jabloně. Účelem letního řezu je především podpora plodenství a tvarování stromu. Během letní řezu provádíme spíše vetší zásahy do koruny. Avšak nesmíme zapomenout je poté náležitě ošetřit vhodným stromovým balzámem.
Střih ovocných stromů jakou jsou jabloně, hrušky, švestky, meruňky, broskve, kdoule, myrobalány a ostatní lze rozdělit i následným způsobem.
1. výchovný řez,
2. udržovací řez,
3. zmlazovací řez korun,
1. výchovný řez provádíme u nově vysazených nebo mladých stromu cca do 3 let věku stromu. Přechod k řezu udržovacímu poznáme s začínajícím plodenstvím daného stromu. Důvodem výchovného řezu je vytvarování koruny s dostatečně pevnými a slunnými větvemi a založení takzvané kostry stromu. Korunu zakládáme z 3-5 postranních větví s ohledem na vyváženost a tvar koruny stromu. Výhony mají být pravidelně rozloženy, přičemž konkurenční výhon vyřízneme až na větevní kroužek. Zbývající výhony základní kostry pak zkrátíme na 4 – 6 pupenů.
2. Udržovací řez, jak nám již název napovídá, je řez prováděný za účelem udržení plodenství, rovnováhy stromu, zdravotního stavu a oddalujeme proces stárnutí. Udržovací řez nelze stanovit univerzálně a pro všechny odrůdy jabloní stejně. Uplatnit správný způsob udržovacího řezu znamená správně volit poměr plodonosného dřeva k růstovým částem stromu.
3. Zmlazovací řez nelze provádět vždy stejně výrazně, liší se odrůdou a zdravotním stavem stromu. U některých odrůd vyvolává zmlazení nadměrné prorůstání plodonosného dřeva do letorostů, čímž se příliš zahušťuje koruna a stromy přestávají plodit. My provádíme zmlazovací řez především v letním období z důvodu disbalance korunového a kořenového systému.
